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말벌이나 불개미로 만든 담금주·꿀절임, 먹어도 될까요?

Q. 말벌의 독은 위험한가요?
A. 벌독에 알레르기 반응을 보이는 사람은 소량의 독만으로도 치명적입니다. 특히 장수말벌은 만다라톡신(Mandaratoxin)이라는 신경독을 가지고 있고 독량도 많아 알레르기가 없는 사람도 여러번 쏘였을 때는 위험할 수 있습니다.

Q. 말벌과 불개미는 먹을 수 있나요?
A. 말벌과 말벌집, 불개미는 안전성이 확인되지 않아 식품원료로 사용할 수 없습니다. 식품에 사용할 수 있는 원료는 식약처 고시 '식품의 기준 및 규격' 내 '식품에 사용할 수 있는 원료'의 목록에서 확인할 수 있습니다.

Q. 기타 민간요법으로 사용되는 재료가 식품원료로 사용가능한지 확인하는 방법은?
A. 
① 식품의약품안전처 홈페이지(바로가기)→ 법령자료 → 법령정보 → 고시훈령예규 → 식품의 기준 및 규격
② 식품안전나라 홈페이지(바로가기) → 전문정보 → 기준규격정보

말벌·말벌집·불개미, 식품에 사용할 수 없습니다!
말벌·말벌집·불개미를 원료로 담금주와 꿀절임을 제조·판매하는 등 식품위생법과 식품 등의 표시·광고에 대한 법률을 위반한 5곳 적발

위반내용
- 식품에 사용할 수 없는 원료를 사용해 무신고 즉석판매제조·가공업 영업
- 말벌, 말벌집, 불개미 등을 원료로 한 제품의 질병 예방·치료에 대한 효능·효과 광고

말벌, 말벌집, 불개미는 안전성이 확인되지 않아 식품에 사용할 수 없는 원료이미, 특히 말벌의 독은 사람에게 알레르기 반응을 일으켜 생명까지도 위협할 수 있으므로 주의해야 합니다.