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일반교육프로그램 > 자격증교육 > 조리,제과ㆍ제빵 제과기능사 자격증[주말]
조리,제과ㆍ제빵 정보 목록 : 접수기간,교육기간,교육시간,교육장,신청/정원,강사,수강료로 구성
접수기간 2022-06-02 09:00 ~ 2022-07-01 12:00
강의기간 2022-07-02 ~ 2022-09-24 강의시간 토 14:00 ~ 17:30
교육장소 신청/정원 18/20명 선착순 모집
대상 수강료 75,000원
준비물 앞치마, 필기도구, 재료비12만원
강사명 정월계

강좌상세 정보

▷강좌명 : 제과기능사
▷강사명 : 정월계
- 제과기능사/제빵기능사 실기시험 감독위원
- 저서 「맛있는 웰빙 샌드위치」, 「즐겁고 신나는 홈베이킹」
- 서부여성발전센터, 서울시여성능력개발원 등 강의 다수

▷강좌소개 : 실기 위주의 수업으로 국가자격증 제과기능사 취득을 목적으로 하는 과정입니다. (기능사 시험 전품목)
▷대상 : 제과기능사 품목을 배우고자 하는 누구나
▷재료비 : 120,000원(개강 첫날 현금 제출)
▷자격증 관련 : 시험 정보 및 일정은 Q-net 홈페이지 참고 바랍니다.

※ 주차별 자세한 강의내용은 강의계획서 참고 바랍니다.
※ 코로나19 상황에 따라 강좌, 정원, 일정, 재료비 등이 변경될 수 있습니다.
※ 방역지침, 강의실 규모 등에 따라 정원이 축소될 경우, 접수순서대로 인원을 제한합니다.
※ 개강일 1~2일 전 개/폐강 여부가 확정되며, 개별 문자 발송 예정입니다.

강의계획서

1회차(7/2)
오리엔테이션, 파운드케이크

2회차(7/9)
초코머핀, 버터쿠키

3회차(7/16)
마데라컵케이크, 쇼트브레드 쿠키

4회차(7/23)
마드레느, 사과파이

5회차(7/30)
과일케이크

6회차(8/6)
다쿠아즈, 버터스펀지케이크(공립법)

7회차(8/13)
치즈케이크, 버터스펀지케이크(별립법)

8회차(8/20)
소프트롤케이크, 젤리롤케이크

9회차(8/27)
초코롤케이크

10회차(9/3)
시퐁케이크, 호두파이

**9/10(토) 추석연휴 휴강

11회차(9/17)
타르트, 슈

12회차(9/24)
버터스펀지케이크, 브라우니종강

재료 사정에 따라 순서가 달라 질수 있습니다.