| 접수기간 | 2021-09-13 10:00 ~ 2021-10-01 18:00 | ||
|---|---|---|---|
| 강의기간 | 2021-10-05 ~ 2021-12-21 | 강의시간 | 화 09:30 ~ 12:00 |
| 교육장소 | 4층 요리교실 | 신청/정원 | 14/16명 선착순 모집 |
| 대상 | 수강료 | 60,000원 | |
| 준비물 | 필기도구, 앞치마, 개인행주, 재료비 15만원 | ||
| 강사명 | 정훈 | ||
강좌상세 정보
강좌명 : 브런치 베이킹
강사명 : 정훈
- 서부여성발전센터, 남부여성발전센터, 북부여성발전센터 등 강의 다수
- 대한민국 제과기능장
▶수업대상 : 베이킹을 좋아하는 누구나
▶강좌소개 : 실기 위주의 수업으로 다양한 베이커리 메뉴를 실습합니다. 브런치 카페, 베이커리 카페 등 창업을 준비하시는 분들에게 추천합니다.
▶교재는 없습니다. 매 시간 레시피를 드립니다.
▶재료비는 12회 재료비(15만원)를 한꺼번에 제출하시면 됩니다. 재료비 제출 및 관련 사항은 첫시간에 강사님께 문의하시기 바랍니다.
※ 주차별 자세한 강의내용은 강의계획서 참고 바랍니다.
※ 개강일 1~2일 전 개/폐강 여부가 확정되며, 개별 문자 발송 예정입니다.
※ 코로나19 상황에 따라 정원, 일정, 재료비 등이 변경될 수 있습니다.
※ 방역지침, 강의실 규모 등에 따라 정원이 축소될 경우, 접수순서대로 인원 제한 예정입니다.
강의계획서
1회차 10/5
통마늘 포카치아& 브런치
2회차 10/12
올리브치즈 치아바타
3회차 10/19
베이컨 바질 바게트
4회차 10/26
크랜베리 베이글&크림치즈
5회차 11/2
오징어먹물 바게트
6회차 11/9
시금치어니언 치아바타
7회차 11/16
찹쌀 캄파뉴
8회차 11/23
생크림 딸기 브래드
9회차 11/30
파마산 감자치즈빵
10회차 12/7
갈릭 난 브래드
11회차 12/14
데니시 베샤멜 치즈
12회차 12/21
잉글리시머핀&브런치
06143 서울시 강남구 봉은사로320(역삼동681-43) 강남구함께나눔센터 4층~7층 | TEL. 02-544-8440
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